喜茶开放加盟,你准备好了吗?

发布时间:2018-08-29 17:52 | 来源:喜茶官网

在激烈的市场竞争中,越来越多的新兴餐饮品牌选择用加盟的方式去快速跑马圈地,抢占市场份额。纵观国内外,很多餐饮品牌如麦当劳、肯德基以及国内的黄记煌等,走的都是加盟连锁模式。不过加盟的痛点也有很多,喜茶已经做好开放加盟准备,其实想要做好加盟连锁,必须具备以下3大要素。

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喜茶开放加盟,你准备好了吗?

具备核心竞争力的产品

“品牌是连锁的基础,如果没有品牌,谈不上连锁。”到底什么是品牌?品牌就是要保持产品品质的一致性,有品质才能称之为品牌。“在加盟之前品牌要先做好自己产品的品质,打铁还要自身硬,只有品质好了才能有的放矢。”

强大的后端供应链及配送系统

众所周知,供应链是连锁餐企在扩张过程中必不可少的一环,高效的供应链不仅保证了食材品质的安全可靠,而且极大地降低了门店的人力成本,提高了采购和厨房效率。在连锁过程中,假如你的产品、品牌都不错,但后端供应链支持不了,也是死路一条。”

喜茶早期全是直营店,为什么要加盟店?这是想在激烈的市场竞争中弯道超车,依靠喜茶加盟店占据更大的市场份额。

有效的管控是品牌保护的壁垒

在加盟连锁过程中,管控对品牌商而言有多重要?韩国茶饮神话“茶饮陪你”曾经因加盟商的管控力度不一等问题,失去了品牌的统一性,无法形成品牌效应,造成惨痛的代价。其实,在餐饮行业,因加盟管理不力而卷入舆论漩涡的餐饮品牌不在少数,甚至还有的品牌因管理失控这一问题而直接被毁掉。

在开放加盟之前,喜茶就要先确定加盟商是否与品牌方的观念和价值观一致;在确定加盟商之后,总部会先从选址介入,从店址的优劣、合同的谈判、工程技术条件等,为加盟商拿到最好的条件;在门店的日常运营中,喜茶品牌会从值班管理、营运标准、质量管控等几大方面对加盟商进行监管。

连锁,其实只有两个字,一个是“连”,一个是“锁”。连是扩大经营,锁是持续盈利,连锁则是在扩大经营的基础上还要保持盈利,喜茶正在努力做好这一点。