喜茶加盟:奶茶店倒闭的5大原因

发布时间:2018-11-19 17:15 | 来源:喜茶官网

喜茶加盟的每家店铺都是专业的、连锁的店铺,每个店铺的产品质量、服务态度和火爆程度都一样,在开店前期,中期以及正常运营后总部都会一直给与全方位的支持。而且喜茶产品深受大众的喜爱,持续火爆,绝对是现在加盟的不二之选。喜茶目前开店开到哪里火到哪里!

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奶茶店赔钱的原因?都是“经营不善”惹的祸?

奶茶店赔钱的原因

01.乱定价格

奶茶店的单价定得不准确,上上下下,不断变更;或者,产品的单价定太高,顾客望而止步!

奶茶店产品的价格不仅要根据产品本身的制作成本来计算,也要充分考虑整个奶茶店的运营成本,但更需要考虑当地同类产品的定价水平,不能脱离于消费者的接受范围。

02.选址马虎

选址都是的最重要的,都是占比最重的。可能一些创业者前期为节省开支,去租一些价格便宜的店铺,但其实这是一种错误想法。

要知道投入其实是和收入成正比,我们不能光看到投入大的这一方面,我们在投资更要考虑到自己这份投资能不能获得相应的回报。

选址应该将客流量放在首位考虑进去,通常来说影院、商场、美食城、临街商铺是茶饮店落座的绝佳位置。

03.对待顾客“虎头蛇尾”

很多新开的奶茶店,开业前期还是很注重服务质量的,只是时间长了,不会像刚开业那会笑脸相迎“欢迎光临”。

奶茶店属于服务行业,要注重服务细节,奶茶制作中要多和消费者沟通,不会做服务的奶茶店是不会长久的。

04.饮品不靠谱

这里的“不靠谱”指饮品的口味、温度、分量等因素不统一,不同的“奶茶妹”做出来同样的奶茶不一样。

这是个管理上的问题,店长在收银前就应该对某些特殊单品的甜度进行提示,避免消费者入坑,影响对产品的评价。“

05.自身问题

总的来说,就是老板抱着节省人力成本的角度雇了一群兼职的学生,结果店长店员都只是“随便玩玩”,做事不负责任,最终导致了倒闭。